一只榴莲真的顶三只鸡?养生专家:好坏不说,有3类人都要少吃

中关村在线行情 2019-10-15

这个季节正是吃榴莲的好时候,市面上堆满了大大小小的榴莲,供人们购买。喜欢吃榴莲的人觉得它香甜软糯,爱不释口。而不喜欢吃榴莲的人觉得它的气味很重,总是避而远之。

一只榴莲真的顶三只鸡?养生专家:好坏不说,有3类人都要少吃

榴莲是产自热带地区的水果,被称为“水果之王”,之所以有这个称号,一定说明它的营养价值很高。甚至更有人夸张的说“一只榴莲顶三只鸡”,说明榴莲热量很高,脂肪含量也很高。

一只榴莲真的顶三只鸡?

我们先来说说榴莲的营养成分,榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素和多种矿物质元素。一个成熟的榴莲油脂含量高达5%以上,糖分含量也很高,每100克榴莲中含有27克糖,属于高脂肪、高糖分、高热量食物。

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从热量上看榴莲和鸡肉的热量不相上下,但它们俩的主要营养不同,榴莲的热量主要是糖分提供的,鸡肉的热量主要是蛋白质、脂肪提供的。所以它们俩不能相比较,一只榴莲顶三只鸡的说法恐怕有点夸张,只是为了凸显榴莲的热量。

榴莲的气味怎么回事?

我们都知道榴莲有一种独特的气味,有人喜欢、有人不喜欢,而且这种气味很浓,很远就能闻到。

研究发现,榴莲里面含有多种挥发性气味,这些挥发性气味主要是因为榴莲里的酯类、酮类、硫化合物,三种物质混合在一起的味道。

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榴莲吃多了会上火?

的确,由于榴莲的糖分很高,吃多了很容易出现上火的症状。如果一次性吃太多的榴莲,就会造成糖分摄入超标,对肝脏、肾脏代谢功能及血管健康很不利。

摄入太多的榴莲会造成突然的血糖升高,身体不得已消耗大量水分进行代谢,就会出现口干舌燥、嗓子不舒服的上火症状。所以,吃榴莲的时候要控制量,虽然很有营养,吃多了就会给身体造成负担,就得不偿失了。

一只榴莲真的顶三只鸡?养生专家:好坏不说,有3类人都要少吃

这三类人尽量少吃榴莲:

正是由于榴莲高糖、高热量的属性,所以要奉劝大家,减肥人群、糖尿病患者以及肾病患者要少吃或不吃。